大矢製作所 純銅製 おろし金・両面・4番
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/3

大矢製作所 純銅製 おろし金・両面・4番

¥9,020 税込

送料についてはこちら

純銅おろし金 [両面 おもて:大根用/うら:薬味用] 昔ながらの羽子板型の銅製おろし金。一枚で粗目・細目の両面使用できる使い勝手の良いおろし金です。表(粗目)は大根、りんごなど、裏(細目)はわさび、しょうが、ゆず、にんにく、山芋などをおろすのに最適です。 【目立て直しができる】 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。 また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。 材質 純銅・スズメッキ 1番:全長30.0×幅18.5cm 725g 2番:全長27.5×幅17.0cm 610g 3番:全長24.5×幅15.0cm 404g 4番:全長22.5×幅13.0cm 320g 5番:全長21.0×幅11.0cm 258g 6番:全長19.0×幅10.5cm 244g