姫野工作所 アルミ行平鍋6寸
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/1

姫野工作所 アルミ行平鍋6寸

¥9,460 税込

送料についてはこちら

直径18cm 職人によって一つ一つ手作りされた 姫野の打ち出し鍋。 美しく並ぶ槌目はただの模様ではなく、頑丈にするための職人の技。金属はそのままだと手で簡単に曲げられてしまいますが、叩き締めることで非常に頑丈になるのです。また、叩いて表面積を大きくすることで保温性と熱伝導性が良くなり、同じ素材でも芯まで火が通って柔かくなります。料理の仕上がりも良く、煮る、蒸す、わかす、焼く道具として最適です。 姫野工作所の製品には「姫野作」の刻印が製作した職人によって打ち込まれています。この刻印には職人の技術・誇り、「使い手と一生付き合える製品」という工房の目標・願いが形になったものです。大量消費・使い捨ての時代において古臭い考えかもしれませんがこの考えを崩すことなく謹みをもって日々、「姫野作」の刻印を打ち続けて いきたいとおもいます。         三代目 姫野寿一